Ủ tại chỗ, rót tươi mỗi ngày
Bia không lọc tiệt trùng nên giữ được vị mạch nha và hương hoa bia. Mỗi mẻ ủ lạnh 4–6 tuần trước khi lên vòi.
Bia thủ công
Bia tươi ủ theo luật tinh khiết của Đức
Sáu dòng bia ủ tại xưởng nhỏ phía sau quán chỉ từ mạch nha, hoa bia, men và nước. Rót thẳng từ bồn, phục vụ ly 0,5 lít hoặc vại 1 lít đúng kiểu quán bia Munich.
Chọn bia theo món
Helles nhẹ hợp xúc xích, Dunkel đậm hợp chân giò, Weissbier thơm chuối và đinh hương đi cùng Brezel. Nhân viên sẽ gợi ý theo món bạn gọi.
Tháp bia cho nhóm
Tháp 3 lít đặt giữa bàn, có ống làm lạnh bên trong để bia giữ độ mát tới giọt cuối. Đặt trước khi đi nhóm từ sáu người.
Sáu dòng bia đang lên vòi
Helles
4,9%Lager vàng nhạt
Nhẹ, thơm mạch nha, dễ uống — hợp xúc xích nướng.
95.000đ / 0,5L · 175.000đ / 1L
Weissbier
5,3%Bia lúa mì
Đục, bọt dày, hương chuối và đinh hương — hợp Brezel.
105.000đ / 0,5L · 195.000đ / 1L
Dunkel
5,0%Lager đen
Vị bánh mì nướng, caramel nhẹ — hợp chân giò.
105.000đ / 0,5L · 195.000đ / 1L
Pilsner
4,8%Lager vàng đắng nhẹ
Trong, đắng hoa bia rõ, kết thúc khô.
95.000đ / 0,5L · 175.000đ / 1L
Märzen
5,8%Bia mùa Oktoberfest
Màu hổ phách, đậm mạch nha. Chỉ có từ tháng 9 đến tháng 11.
115.000đ / 0,5L · 215.000đ / 1L
Radler
2,5%Bia pha nước chanh
Nửa Helles, nửa soda chanh — mát cho buổi trưa.
85.000đ / 0,5L
Haus Bavaria không phục vụ đồ uống có cồn cho khách dưới 18 tuổi. Đã uống rượu bia, không lái xe.
