Mỗi bữa ănấm áp như ở nhà
Bánh nướng mỗi sáng, cà phê rang mộc và những món bistro nấu mới mỗi ngày trong một không gian ấm cúng — để bạn ngồi lâu hơn một chút cùng gia đình và bạn bè.
Một góc bàn chung để cả nhà ngồi lại bên nhau mỗi ngày
Chào mừng bạn đến Olive & Thyme, nơi căn bếp nhỏ mang cả tấm lòng lên bàn ăn. Câu chuyện bắt đầu từ 11 năm trước với một mong ước giản dị: mở một quán ăn mà ai bước vào cũng thấy ấm áp như bữa cơm nhà. Olive & Thyme không chỉ là nơi ăn sáng, uống cà phê hay dùng bữa trưa — mà còn là nơi những kỷ niệm được vun đắp.
Chúng tôi tin bữa ăn ngon nhất là bữa ăn được nấu bằng tình thương, sự chăm chút và nếp nhà.
Món ngon đặc trưng
Bữa sáng
Trứng Benedict
Trứng chần, thịt xông khói, bánh muffin nướng giòn, sốt hollandaise.
145.000đ175.000đ
Đồ uống
Cà phê rang mộc
Hạt Arabica Lâm Đồng, nước lọc, sữa tươi hoặc kem, đường mía.
55.000đ
Bữa trưa
Taco cá
Cá phi lê chiên giòn, bánh tortilla ngô, bắp cải trộn, bơ sáp, chanh và ngò rí.
125.000đ
Tráng miệng
Tart chanh
Nước cốt và vỏ chanh, đường, trứng, kem tươi, bột mì và bơ lạt Normandy.
65.000đ
Bữa tối
Mì tôm bơ tỏi
Tôm sú, dầu ô liu, bơ, tỏi, nước cốt chanh, mùi tây, ớt khô và mì spaghetti.
185.000đ
Brunch
Bagel cá hồi
Bánh bagel, phô mai kem, cá hồi xông khói, nụ bạch hoa, hành tím, thì là và chanh vàng.
135.000đ160.000đ
Gặp gỡ những người giữ lửa bếp
Chef Trần Quốc Minh
- Công thức
- 350+
- Kinh nghiệm
- 12 năm
- Sở trường
- Món Âu & hải sản
- Danh hiệu
- Bếp trẻ xuất sắc
Chef Minh lớn lên trong gian bếp của bà ngoại ở Hội An, rồi có hơn mười năm đứng bếp ở các nhà hàng Địa Trung Hải tại Sài Gòn và Singapore. Anh chuộng nguyên liệu theo mùa từ nông trại địa phương, chọn tận tay từng mẻ rau, mẻ cá để mỗi đĩa ăn không chỉ ngon mà còn được nấu một cách tử tế.
Xem chi tiết
Khách nói về chúng tôi
Một buổi sáng chậm đáng nhớ cả tuần
“Phục vụ chu đáo, quán yên tĩnh và món nào cũng vừa miệng. Bánh mì nướng thơm, trứng chần vừa tới, cà phê đậm — cả nhà tôi đều mê.”
— Phạm Ngọc Hân
Đặt bàn
Kể cho quán nghe một chút — quán giữ bàn và xác nhận trong 15 phút.
Thực đơn đổi theo mùa, nấu mới mỗi ngày từ nguyên liệu tươi của nông trại
Nhận tin mới
Thực đơn theo mùa và ưu đãi riêng, mỗi tháng một lá thư.
