Thực đơn

Thực đơn wagyu nướng than binchotan

Wagyu Úc ủ khô tại nhà hàng và wagyu Nhật A5 nhập theo tuần, nướng trên than binchotan trước mặt khách. Giá dưới đây đã gồm thuế, chưa gồm phí phục vụ 5%.

01

Wagyu ủ khô tại chỗ

Thăn T-bone và ribeye wagyu Úc vân mỡ 8+ ủ khô 21 – 28 ngày trong tủ đá muối riêng của nhà hàng.

02

Wagyu Nhật A5

Thăn nội A5 Kagoshima nhập mỗi tuần, cắt 120g, áp chảo nhanh để giữ vị ngọt của mỡ.

03

Món kèm và tráng miệng

Khoai tây nướng mỡ bò, nấm rừng xào bơ, mì tươi truffle đen và tart sô-cô-la mâm xôi.

Bảng giá wagyu

  • T-bone wagyu Úc MB 8+3.600.000đỦ khô 28 ngày · 900g · cho 2 người
  • Ribeye wagyu ủ khô1.890.000đSteak Grand Cru · 300g
  • Thăn nội wagyu Nhật A52.900.000đTỉnh Kagoshima · 120g
  • Striploin wagyu Úc MB 6+1.450.000đNướng than binchotan · 250g
  • Carpaccio bò wagyu420.000đKhai vị · tiêu xanh, dầu ô liu
  • Mì tươi truffle đen690.000đCán tay mỗi chiều · 200g
Ly vang đỏ dưới ngọn đèn thả trong bóng tối

Vang đỏ750ml

Cabernet Réserve 2016

2.450.000đ

Đặt trước chai này
Ribeye wagyu thái lát tái hồng bên cà chua bi

Ribeye wagyu ủ khô300g

Steak Grand Cru

1.890.000đ

Đặt trước món này
Mì tươi sốt kem nấm truffle đen rắc phô mai

Mì tươi cán tay200g

Truffle đen

690.000đ

Đặt trước món này

Grand Cru Dining

Nhà hàng bò wagyu nướng than binchotan và hầm vang hơn 600 nhãn trên phố Tông Đản, Hoàn Kiếm.

Đặt bàn
0918 268 368
Địa chỉ
12 Tông Đản, Tràng Tiền, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa
17:00 – 23:00 mỗi tối · quầy vang mở đến 24:00

© 2026 Grand Cru Dining · Thiết kế bởi NAVI.

Về NAVI Website