Giới thiệu

Mười năm giữ lửa bên bếp than

Savor Luxe mở cửa năm 2016 trên phố Đồng Khởi với 40 chỗ ngồi và một bếp mở. Mười năm sau, số ghế vẫn vậy: chúng tôi chọn nấu kỹ cho ít khách hơn là nấu nhanh cho nhiều khách.

01

Bếp trưởng Trần Minh Khôi

Mười lăm năm đứng bếp ở Paris và Tokyo. Mỗi sáng anh vẫn tự đi chợ đầu mối chọn cá, thịt và rau.

02

Bếp than gỗ nhãn

Than gỗ nhãn cháy đều, ít khói, cho lớp vỏ sém thơm mà bếp gas không làm được.

03

Hầm rượu 200 nhãn

Chuyên gia rượu chọn vang theo thực đơn từng mùa, có cả vang mở theo ly cho bàn hai người.

  • Gia cầm

    Ức vịt áp chảo, sốt bí đỏ và hoa ăn được

  • Hải sản

    Cá tuyết nướng than, sốt bơ chanh, củ dền non và rau mầm

  • Thịt đỏ

    Thăn bò hầm vang với sốt dâu rừng

Savor Luxe

Nhà hàng bếp than trên phố Đồng Khởi: bò ủ khô, sườn cừu, hải sản nướng và thực đơn nếm thử bảy món.

Đặt bàn
028 3822 6868
Địa điểm
68 Đồng Khởi, Bến Nghé, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh
Thứ Hai – Chủ nhật
17:30 — 22:30

© 2026 Savor Luxe · Bản demo do NAVI thiết kế.

Về NAVI Website